Svěže šťavnatý Vlašák, který má zároveň atraktivní tělo.
Částečně ležel na dubových sudech a prošel osmiměsíční
batonáží. Poměrem plnosti a kyselinky je až pikantní. Je
předurčen pro párování v gastronomii s pokrmy z bílých
mas nebo zralejšími sýry. Podávejte při 9-11 °C.